Ossobuco a la Milanesa

En la quincena dedicada a la ternera no puede faltar una receta elaborada con carne de la misma. En este caso es una receta tradicional, con una de las partes más asequibles de la ternera. Recordad que la carne pegada al hueso suele ser siempre la más sabrosa. Eso hace del Ossobuco un acierto seguro. Atrévete!

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